Desert Snickers Bars

de Dulciuri cu Georgiana in Prajituri, 10 Ian 2019 | 7130 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

O prajitura foarte buna inspirata de la Lavinia.
Daca aveti albusuri la congelator nu ezitati sa o incercati.

INGREDIENTE

7 albusuri
200 g nuci maruntite
150 g zahar
5 linguri ulei
100 g faina
1 lingura cacao
un plic praf de copt
un praf de sare
200 g ciocolata alba
50 ml frisca lichida
7 linguri zahar
200 g unt
3 linguri amidon
300 ml lapte
150 g ciocolata neagra
50 ml frisca lichida

Dulciuri cu Georgiana

Bucataras senzational

15 imi place 14comentează

2 reteta favorita

Taguri: desert snickers bars, prajitura, oua, nuca, zahar, faina, frisca, ciocolata, retete Prajituri

Portii: 20

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert Snickers Bars:

Pentru blat mixam spuma albusurile cu praful de sare, apoi adaugam zaharul mixand in continuare pana se topeste zaharul. Adaugam uleiul, nuca maruntita si la final faina amestecata cu cacaoa si praful de copt.

Turnam compozitie intr-o tava in care am pus hartie de copt si introducem in cuptorul preincalzit pentru 25-30 de minute. Lasam blatul sa se raceasca.

Peste blatul rece distribuim ciocolata alba topita cu cele 50 ml frisca lichida. Lasam prajitura la rece pana se intareste stratul de ciocolata.

Pentru crema caramel punem zaharul intr-o craticioara pe foc si lasam sa se caramelizeze. Peste zahar adaugam untul taiat bucatele si lasam pe foc pana se topesc bucatile intarite. Separat amestecam amidonul cu laptele si le adaugam apoi peste zaharul caramelizat. Fierbem crema pana se ingroase, amestecand continuu sa nu se formeze cocoloase.

Distribuim crema rece peste stratul de ciocolata alba. Peste crema distribuim ciocolata neagra topita cu frisca lichida.

Lasam prajitura le rece cateva ore, chiar peste noapte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert Snickers Bars" nu uita sa-i faci un review.